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2011年5月15日 (日)

2011年5月15日のお料理教室

Dsc00760

ホタルイカとクスクスのサラダ
空豆ババロア
フォアグラパテ
グラタンドフィノワ
鴨コンフィ
NYチーズケーキベリーソース


クスクスをいただいたのは初めてです。
コンフィはじっくりと時間をかけて(塩漬けから16時間!)
先生が作っておいてくださいました。

 
美味しいお食事って、ありがたいconfident

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